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Jan 25, 2024

월넛 크릭(Walnut Creek) 레스토랑, 바퀴벌레 침입으로 폐쇄 명령

월넛 크릭, 캘리포니아 — 월넛 크릭의 멕시코 음식 레스토랑이 폐쇄 명령을 받았습니다

캘리포니아주 월넛 크릭 — 콘트라 코스타 카운티 환경 보건국(Contra Costa County Environmental Health)이 제출한 문서에 따르면 월넛 크릭(Walnut Creek) 멕시코 음식 레스토랑은 바퀴벌레 100마리 이상 존재를 포함해 중대한 건강 위반 사항이 해결될 때까지 폐쇄 명령을 받았습니다.

6월 2일 2054 Treat Blvd에 있는 Mariachi Mexican Grill에서 점검 중. Countrywood 쇼핑 센터의 B에서 보건 공무원은 다음을 포함하여 시설 내 다양한 ​​생활 단계에서 여러 개의 살아 있거나 죽은 바퀴벌레와 알 껍질을 목격했습니다.

해당 시설은 폐쇄 상태를 유지하라는 명령을 받았습니다. 모든 음식 준비를 중단하고 중단하십시오. 몇 가지 조치를 취하여 바퀴벌레 침입을 제거합니다.

브리트니 골드만 카운티 대변인은 패치에 보낸 이메일 응답에서 "콘트라 코스타 헬스(CCH)는 아직 마리아치 그릴을 재개할 일정을 잡지 못했다"고 밝혔다. "CCH는 위반 사항이 해결되도록 레스토랑과 협력하고 있습니다."

사업체를 방문한 검사관은 해당 시설에 필요에 따라 청소, 추가 해충 방제 검사/서비스가 필요하다고 언급했습니다. 모든 식품 접촉 표면을 청소/소독하고 재개장 전 재검사 약속을 잡기 전에 바퀴벌레 침입을 제거하기 위한 적절한 접촉 시간.

보건 검열관에 따르면 한 직원은 5월 25일 해당 레스토랑에서 해충 방제 서비스를 받았지만 최근 해충 방제 보고서 사본을 제공할 수 없었다고 말했습니다.

6월 2일 검사에 앞서 Mariachi Mexican Grill은 5월 18일 검사 중 몇 주 전 시설에서 바퀴벌레가 발견된 후 영업을 계속할 수 있는 조건부 허가를 받았습니다.

방문 중 보건 당국은 3칸으로 구성된 세면대 아래 젖은 바닥에서 죽은 성체 바퀴벌레 2마리와 어린 바퀴벌레 3마리를 목격했습니다. 5월 18일 점검 동안 시설 내부에서는 죽은 바퀴벌레나 살아있는 바퀴벌레 등 다른 바퀴벌레는 관찰되지 않았습니다. 그 직원은 보건 당국에 그 식당의 토르티야 공급업체가 지난달에 바퀴벌레가 든 토르티야 한 상자를 시설로 가져왔다고 말했습니다. 그 직원은 또한 식당이 건물 관리인을 통해 계약을 맺은 허가받은 해충 방제 사업자로부터 정기적인 해충 방제 검사와 서비스를 받고 있다고 말했습니다. 직원이 최근 해충 방제 보고서를 제공할 수 없었습니다.

6월 2일 점검 후, 담당자와 함께 폐쇄 공지를 검토하였고, 해당 업소 정문 근처에 빨간색 '폐쇄' 현수막을 게시했습니다. 카운티 보건 당국에 따르면 변조 방지 테이프가 사용되었으며 플래카드를 변조하거나 제거할 경우 벌금이 부과됩니다.